很多没喝过白酒的人经常会问：“白酒是什么味道？”，爱喝的人会说“苦、辣、酸、甜”，所以白酒是一种很神奇的东西，口味也代表不同的品质。那么，甜味的酒是好酒吗？如何辨别好酒？一起来了解一下吧！
1.看纯度
可以发现好酒具有非常好的纯度。如果在光线或阳光下仔细观察，会发现好酒没有杂质，纯度很好，透光率也很高。而一些劣质的白酒，会有一些杂质漂浮在液体中，甚至会很浑浊。因此，纯度好的白酒可以算是一瓶好酒。
2.挂壁
将白酒倒入玻璃杯中，如果白酒的液体在玻璃杯周围挂起，挂在墙上，则表示该酒是非常纯正的好酒。如果倒出来的酒没有挂在墙上，而且比较稀薄，证明酒还没有酿好，酒体不够。所以，在选择酒的时候，一定要选壁挂式的酒才是好酒。
3.酒花
如果是好的白酒，倒进酒杯里会出现很明显的气泡，也就是俗称的酒花，短时间内不会消失。但是，如果是品质稍差的酒，倒出来的酒花非常少，瞬间就会消失不见。因此，可以从酒花中判断白酒的好坏。
如果它是一种天然的甜味，证明它是一款好酒。白酒的甜味是由于白酒酿造过程中存在多元醇，多元醇含量越高，甜味越重。然而，所有酒的多元醇含量并不相同。只有在酿造的过程中，时间控制好，温度控制好，原料选好，卫生环保好，条件也比较齐全。在此前提下，多元醇的含量会高，白酒会有甜味。而这些条件是非常苛刻的，能满足这些条件的酒，自然是好酒。
如果你经常喝甜酒，那就意味着你喝得很好。但必须注意的是，这种甜味必须是天然的，而不是添加剂形成的甜味，否则不会被认为是真正的好酒。以上就是甜酒是否是好酒以及如何辨别的相关介绍。我希望它会对你有所帮助！
