产品名称:邛杖低氘酒(金杖)
所属企业:四川省文君井酒业集团有限公司
所属种类:白酒
上市时间:2024年12月
酒精度数:52%vol
邛杖低氘酒,52度。邛杖酒是以传统浓香五粮工艺为主,结合了酱香型高温曲堆积工艺。选用优质高粱、大米、糯米、玉米、小麦五种粮食为原料,自然接种、秘方制曲,使用四十年以上老窖池生产酿造。在文君井生产出来的酒中选取Z好的10%的作为邛杖酒的基酒,经过长时间的陶坛贮存。为了使酒体更纯净,部分基酒采用了二次蒸馏工艺。勾调加浆用水使用更健康的低氘水。由总经理黄蜀生先生亲自带领技术团队,经过上百次勾调试验,历时半年完成。
产品具有窖香浓郁,粮香舒适、柔和绵甜,清冽净爽,回味悠长的独特风格。
邛杖低氘酒金杖,传统浓香五粮工艺