在炒鸡蛋的时候，我们可以加点白酒或米酒在里面，这样做出来的鸡蛋很好吃 如果烫伤的话，可以白酒和鸡蛋清在一起混合搅匀，涂到烫伤的位置，可以减。
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生饭可再“熟” 做的饭夹生怎么办？ 方法 在夹生饭锅中浇些白酒，盖上锅盖再蒸会儿，可完全蒸熟解冻冰鱼快 想给冻鱼快速解冻？ 方法 在鱼上洒些白酒再放回冰箱，鱼很快就会解冻了油炸花生不回潮 油炸花生吃不完？ 方法 可以将油炸花生米盛入盘中，趁热洒入少许白酒。
生活篇 泡澡嫩肤 洗澡时，在洗澡水里滴100毫升白酒，可促进血液循环及新陈代谢，使皮肤光滑滋润 但是，白酒最好不要经常用厨房篇 食物保鲜 买回的鲜姜很容易干燥，将它们浸于白酒内，可久存不坏 酱油瓶内加点白酒，能够防止酱油发霉变质。
