“借问酒家何处有，牧童遥指杏花村”这两句诗对于我们而言再熟悉不过了，这句诗中的酒家便是指的汾酒，汾酒在我国已经有了很长的历史了，但是还是有很多人好奇汾酒是纯粮食酿造的吗，如何辨别汾酒的真假呢？想要了解的小伙伴可以一起去看一看哦！
汾酒是纯粮食酿造的吗
就如今来讲，纯良是酒还是很少见的，市场上所销售的汾酒，大部分还是勾兑酒比较多。毕竟涉及到成本问题纯粮食酒的生产成本较高，而在当今物欲横流的社会中，要满足大部分人的购买欲，纯粮食酒因其高昂的价格便不能得到广泛的推广与接受。山西省汾阳市杏花村汾酒，无疑是汾酒中的佼佼者了，它口感绵长，有着强劲的酒味和无穷的回味，是很多汾酒爱好者的心头好。
如何辨别汾酒的真假
1.水源
水是酒的血液，曲是酒的骨架，杏花村汾酒选取天然优质的矿泉水，天然优质的矿泉水能够提供丰富的营养物质，来保证他纯绵的口感，从而也能保证人体身体健康。
2.原料
山西省汾阳市的杏花村汾酒选选曲晋中吕梁当地的优质高粱大麦作为原材料，为汾酒的品质奠定了坚实的基础。
3.制作工艺
汾酒制作采用传统的制作方式，利用地缸发酵清蒸二次清的传统工艺，保证他其中的有害物质降低，从而提高了汾酒的安全系数，都说高贵的食材往往采用朴素的烹饪方式，在这里，汾酒也是这样了。
以上就是关于汾酒是否是纯粮食酿造的相关介绍啦，希望通过我的介绍能够对你有一定的帮助哦！酒虽好，但是切记不可过多饮用，适量的饮酒对人体有一定的好处，小酌怡情，大饮伤身。没有喝过这款白酒的小伙伴可以去尝试一下哦！
